El romero, con su fragancia embriagadora y sabor robusto, es una hierba que ha conquistado los paladares de diversas culturas. Originario del Mediterráneo, este arbusto perenne no solo añade un toque especial a tus platos, sino que también se ha utilizado por sus propiedades medicinales.
Origen e historia
Con una historia que se remonta a la antigua Grecia y Roma, el romero ha sido símbolo de memoria, lealtad y amor. Ha sido parte integral de ceremonias y tradiciones culinarias, destacando su relevancia cultural.
Propiedades
El romero contiene antioxidantes que pueden ayudar a combatir la inflamación. Además, se le atribuyen propiedades estimulantes que favorecen la concentración y la memoria.
Formas de uso
Ya sea en adobos, aceites aromatizados o infusiones, el romero eleva tus platos a nuevas alturas. También se utiliza en aceites esenciales para aprovechar sus beneficios aromáticos.
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