El orégano, con su aroma robusto y sabor característico, es una hierba que ha conquistado las cocinas de todo el mundo. Originario de Europa y el Mediterráneo, este tesoro culinario no solo añade un toque especial a tus recetas, sino que también se ha utilizado por sus propiedades medicinales.
Origen e historia
Con una historia que se remonta a la antigua Grecia y Roma, el orégano ha sido apreciado por su versatilidad en la cocina y sus propiedades antibacterianas. Era considerado un símbolo de felicidad y paz.
Propiedades
El orégano contiene compuestos como el carvacrol, conocido por sus propiedades antibacterianas y antioxidantes. Se ha asociado con beneficios para la salud digestiva y el sistema inmunológico.
Formas de uso
Desde pizzas y pastas hasta ensaladas y adobos, el orégano puede realzar el sabor de diversos platos. También se utiliza en aceites esenciales y mezclas de especias.
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