La linaza, pequeñas semillas con enormes beneficios, es una joya nutricional que ha sido apreciada durante siglos. Originaria del Mediterráneo, esta planta ha conquistado la atención de quienes buscan mejorar su salud de manera natural.
Origen e historia
La linaza ha sido utilizada desde tiempos antiguos, registrándose en civilizaciones como la griega y la romana. Sus beneficios nutricionales y medicinales han dejado una huella duradera en diversas culturas.
Propiedades
Rica en ácidos grasos omega-3, fibra y antioxidantes, la linaza ofrece beneficios para la salud cardiovascular, la digestión y la piel. También contiene lignanos, compuestos con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
Formas de uso
Añade linaza molida a batidos, yogures o cereales para aprovechar sus beneficios. También se utiliza en la cocina como sustituto de huevo en recetas veganas.
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